箱根・強羅温泉 山田家旅館 別亭 華ごころ
 
離れの個室露天風呂の宿
 
 
■創作懐石料理  お献立例 仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。(お品書きの一例)
 
■料理長より 
お世話になっている野菜農家の皆様に感謝
日々丹精こめて作られた大切な箱根西麓野菜をありがとうございます。
その野菜を無駄なく大切にし「目と舌と身体に優しいお料理を」と精進しております。
当館を御利用いただく皆様に是非箱根西麓野菜をお楽しみいただきたいと
皆様のお越しをお待ちしております。
 
    厳選した素材を、丹念に調理。華のある料理には調理人の心が宿ります。
    秋の時期にご提供いたしておりますお料理の例。 2011年11月撮影
    ※ご宿泊の時期や仕入れ状況、ご宿泊プランにより異なります。
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先付 湯葉豆腐 揚物 トマト新引き揚げ 前菜 牡蠣の皇室焼き・子持ち昆布
 
    お料理の一例 お祝いの席など特別料理も承ります。
掲載の料理写真は調理例です。
 
佳山水は神山(1438m)の伏流水
  神山は山頂に天照大神が祀られておる神体山。
  箱根権現の神々が集まる山として由来があります。
クリアで滑らかな口当たりの水
強羅の固い岩盤でろ過されたナチュラルウォーター。
華ごころの料理は、この佳山水を使用しています。
 
 
茶寮 心月は大パノラマのお食事処です。
夕刻時には箱根外輪山の稜線を・・・
朝には美しい自然をお楽しみいただけます。
ご利用プランによりご夕食の場所が異なります。
プラン区分
夕食
朝食
 お部屋食プラン
お部屋
心月
 会食処プラン
心月
心月
 

■ご予約はお電話にて承ります。(0460)82-5556

■定休日:毎週火曜日。臨時休業あり

■営業時間は、昼と夜の2部制になり、夜の部は懐石料理コースとなります。
 昼の部 11:30または12:00
メニュー
金額
洛膳
6,725円
華膳
4,725円
心月膳
2,625円
 夜の部 18:00-
メニュー
金額
風の色
10,000円
四時果珍
15,000円
こだわりのお酒も多数ご用意いたしております。
・富久長
女性杜氏によるお酒。
・高砂
富士の雪解け伏流水。
・エビス生ビール
ちょっと贅沢。味わい深い。
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ご予約・お問い合わせ 電話 0460-82-5556
住所
 250-0408 神奈川県箱根町強羅1320-883
携帯電話
 DoCoMo可(一部電波弱)
交通
 ケーブルカー"早雲山駅"徒歩3分
メール
 hanagokoro@2641.net